酸辣瓜条沙拉
原 料 黄瓜100克，大头菜、火腿各50克，红椒1个，小辣椒适量。
调 料 精盐、白糖、植物油各适量。
制作步骤 Method
1 将黄瓜洗净，去籽，切成小条。
2 将火腿、红椒切成小条，放入盆中。
3 将大头菜切条后放入沸水锅中焯透，捞出晾凉，放入盆里。
4 再加入小辣椒、精盐、白糖、植物油搅拌均匀，即可装盘上桌。
