普罗旺斯西红柿面
原 料 煮好的意粉150克，蒜头、西红柿各10克，研磨意大利干酪粉少许。
调 料 番茄少司适量，淡奶油少许。
制作步骤 Method
1 西红柿去蒂，下入热水中略烫（以方便去皮及籽），切成小丁。
2 锅中加入橄榄油烧热，下入蒜片、番茄少司炒香，加入适量淡奶油。
3 将煮好的意粉倒入锅中炒制、调味，出锅盛入盘中，最后撒上干酪粉、西红柿丁即可。
