苹果紫甘蓝沙拉
凉拌 酸甜微脆
原 料 苹果2个，紫甘蓝100克，葡萄干30克。
调 料 白糖、精盐、柠檬汁、蛋黄酱各适量。
制作步骤 Method
1 将苹果洗净，去皮、切丝。
2 将紫甘蓝洗净，切成细丝，与苹果丝一同放入盆中。
3 将葡萄干洗净，放入甘蓝盆中。
4 再加入白糖、精盐、蛋黄酱、柠檬汁搅拌均匀，即可装盘上桌。
