法式水果挞
原 料 面粉500克，伊丽莎白瓜1个，忌廉1桶。
调 料 绵白糖150克，牛油200克。
制作步骤 Method
1 将白糖、牛油搓白发泡，加入面粉混合成面底，混合的面团取出搓匀分割。
2 分割好的面团放入模具中压平制成所需形状，再放入烤炉中，用200℃烘烤至金黄色。
3 将烤好的挞壳取出，抹上融化的巧克力。
4 将忌廉打发，装入裱花袋内，挤入挞壳内。
5 将伊丽莎白瓜去皮，用挖球器挖成瓜球，放在挞壳上，用巧克力装饰边缘即可。
