1273年

中国元朝司农司编《农桑辑要》 该书是中国古代记述农桑技术的科学著作。初稿完成于至元十年（1273年），主要叙述中国北方的农桑技术。至元二十三年（1286年）和延祐五年（1318年）畅师文和苗好谦先后修订和重刻，增加了中国南方的栽桑育蚕技术的内容。全书共7卷，卷三、卷四转论栽桑、育蚕。其中大都辑自《务本新书》《士农必用》和《韩氏直说》等书，也有相当部分是著者新添加的内容。卷三栽桑中有13篇，其中12篇论桑，1篇论柘。卷四养蚕共40篇。在缫丝篇中有：“生蚕缫为上，如人手不及，杀过茧，慢慢缫。杀茧法有三：一日晒；二盐浥；三蒸，蒸最好。”蒸茧杀蛹比日晒、盐浥为好，这是见之文字的最早记载。在讲到缫车机构时，指出軖“六角不如四角，軖角少，则丝易解”，这是对蚕丝生产经验的科学总结。卷二中有胡麻、麻子、麻、苎麻、木棉和论苎麻木棉等篇。宋代以来，棉花种植者渐多，此书中新添栽木棉法一篇，可能是在元朝统一全国后修订重刻时与论苎麻、木棉篇一起新增加的。