牛 酥 行

有客有客官长安，牛酥百斤手自煎。

倍道奔驰少师府，望尘且欲迎归轩。

守阍呼语：“不必出，已有人居第一先。

其多乃复倍于此，台颜顾视初怡然。

昨朝所献虽第二，桶以淳漆丽且坚。

今君来迟数又少，青纸封题难胜前。”

持归定惭辽东豕，努力明年趁头市。

〔长安〕本是汉代的西京，这里借指北宋的西京洛阳。　〔牛酥〕牛奶油。　

〔倍道〕两步并成一步走。　〔少师〕官名，这里指梁师成。梁师成曾任少师，《宋史》本传失载。　〔望尘句〕晋潘岳对当时大官贾谧非常谄媚。每逢贾谧坐着车子出来，他等不及看见车子，只要望到车子走动时扬起的灰尘，就赶忙下拜。轩，见《古诗》“冉冉孤生竹”篇注。这里用潘岳来比喻这个送牛酥的人，用贾谧来比喻少师，说梁师成当时不在家，送牛酥的就在他门口恭候。　〔守阍（hūn）〕看门的人。　〔出〕拿出来。　〔台颜〕指少师的脸色。台是敬词。　〔怡然〕愉快貌。　〔淳漆〕厚漆。　〔封题〕犹言封口，包扎。题，头，指盛器上端的口。　〔持归句〕古代寓言：辽东地方不出白猪，有次忽然生了一个白头猪，人们都很奇怪，决计将它献给皇帝，哪知到了河东，看到许多猪都是白的，于是抱着这白头猪惭愧而回。这是讽刺这个送牛酥的人自以为送的礼物不错，其实不算什么，拿回去的时候，定然会觉得难为情。　〔趁头市〕赶第一场交易，指再来行贿。

在宣和年间（1119—1125），有个姓邓的做西京留守，曾经送给当时擅权的宦官少师梁师成一百斤牛酥。诗人就写了这篇诗，加以辛辣的讽刺。

江端友，字子我，陈留（今河南省陈留镇）人，北宋、南宋之间（约当11世纪末叶到12世纪中叶）的诗人。