幽门螺杆菌为革兰阴性菌，在胃黏膜生长，代谢过程中可产生尿素使局部环境酸性降低，导致胃黏膜发生炎症，造成急慢性损伤，引起胃上皮增生，降低维生素c的分泌或诱导长期耐受的炎性反应，从而增加了致癌物的致癌作用。幽门螺杆菌还可释放多种细菌毒素和炎症因子并参与局部化疗过程，其分泌的毒素可使胃黏膜病变。国内外学者研究证明，EB病毒和部分真菌感染也和胃癌的发生有关系。(https://www.daowen.com)
