食材：新鲜甘蔗750克，荸荠、胡萝卜各500克，冰糖适量
制作秘诀：
1.将新鲜甘蔗切成寸段；荸荠去皮洗净，拍碎；胡萝卜去皮洗净，切成块状。
2.将甘蔗段、荸荠、胡萝卜块放入锅中，加水煮1小时。
3.放冰糖，煮至溶化即可。
点睛：
此汤能活络气血、清热降火、治便秘、减肥瘦身。
甘蔗一定要选用新鲜的，误食变质甘蔗会导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会双目失明，患全身痉挛性瘫痪等。
