五爪龙菊花鲮鱼汤

食材：鲮鱼500克，五爪龙、雏菊各50克，蜜枣20克，生姜10克，花生油少许，食盐适量

制作秘诀：

1.将鲮鱼宰杀剖开，去鳞及内脏后洗净；五爪龙洗净；雏菊摘下花瓣洗净；蜜枣洗净去核；生姜去皮切片。

2.花生油倒入锅内烧热，放入鲮鱼略煎一下，添入沸水，加入五爪龙煲煮1小时。

3.放入姜片、雏菊花瓣和蜜枣，继续煲煮30分钟，用食盐调味即可。

点睛：

此汤菊香飘溢，味美清甜，可润肺、益气、养颜，为秋季去燥保肺的补益靓汤。鲮鱼有益气血、健筋骨、通小便的功效，可缓解小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。