食材：猪肚1个，黄芪15克，砂仁6克，姜片、食盐、味精各适量
制作秘诀：
1.猪肚去杂洗净，切成条；黄芪和砂仁分别洗净待用。
2.将猪肚放入沸水锅内，加入姜片煮沸5分钟，捞出猪肚和姜片。
3.将猪肚、姜片、黄芪和砂仁一同放入砂煲，添加适量水炖至猪肚熟烂，调入食盐、味精即可。
点睛：
此品可益气健脾、消食开胃，适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛者，胃下垂及慢性胃炎病人食用效果更佳。
