食材：乌鸡1只，薏苡仁30克，党参20克，百合、山药、莲子、芡实各15克，葱段、食盐各适量
制作秘诀：
1.将乌鸡宰杀后处理干净；薏苡仁、党参、百合、山药、莲子、芡实分别洗净待用。
2.将乌鸡放入砂煲内，添入适量清水炖至半熟。
3.加入薏苡仁、党参、百合、山药、莲子、芡实同煮，待鸡肉炖煮至熟烂后放入葱段，调入食盐即可。
点睛：
本品有清肺润燥的作用，对肺燥或肺热咳嗽等症有辅助治疗功效。该汤含美白食物薏苡仁和莲子，常食可以使皮肤柔嫩、皱纹减少、润泽生辉。
