食材：白萝卜300克，青橄榄150克，猪瘦肉100克，生姜、葱、植物油、食盐各适量
制作秘诀：
1.白萝卜用清水洗净后切成块状；青橄榄洗净；猪瘦肉整块洗净；生姜切片；葱切段。
2.将白萝卜块、青橄榄、猪瘦肉和姜片、葱段一起放进瓦煲内，加适量清水用大火煲沸。
3.改用小火煲2小时，调入食盐和植物油即可。
点睛：
此汤可清热解毒、生津止渴。
此汤很有补益功效，可醒酒、利咽、散毒，急慢性咽炎、慢性扁桃体炎患者适用。
