食材：乌鸡1只，茯苓片、当归片各15克，食盐适量
制作秘诀：
1.乌鸡洗净后切成块；茯苓片和当归片分别用清水洗净。
2.锅内倒入适量水烧开，放入乌鸡焯烫一下，捞出待用。
3.锅内倒入开水，放入乌鸡、茯苓片和当归片，用小火煲煮3小时，加入食盐调味即可。
点睛：
当归是对女性健康特别有益的一味补血良药，可以补血活血、调经止痛；茯苓能镇静、安神、辅助降低血糖；乌鸡是难得的营养高又好吃的食材。
