食材:芦笋250克,百合100克,食盐、味精、料酒、鲜汤各适量
制作秘诀:
1.百合洗净切片,浸在凉水里;芦笋洗净切段,用食盐腌一下,再放入沸水中稍微烫一下。
2.锅中加入鲜汤,分别倒入百合、芦笋烫熟。
3.汤中加入料酒、食盐、味精烧开即可。
点睛:
此汤口味清新、细滑,含脂肪量比较低,有清热润肺的功效。