食材：冬瓜400克，海带200克，瘦肉150克，陈皮2块，食盐适量
制作秘诀：
1.冬瓜洗净，切块；瘦肉洗净切片；海带切段。
2.冬瓜、海带、陈皮和瘦肉一同放进煲中，加入适量水用小火煲约1小时。
3.食盐调好味即可。
点睛：
冬瓜是一种解热利尿的理想食物，用冬瓜煮汤时，最好是连皮一起煮，这样效果会更显著。
