食材：胡萝卜片250克，甘蔗、猪瘦肉各150克，白茅根30克，食盐适量
制作秘诀：
1.甘蔗去皮，斩成段后再劈开；猪瘦肉整块洗净；白茅根洗净备用。
2.锅内倒入适量清水烧开，放入胡萝卜、甘蔗、猪瘦肉、白茅根，用中火煲1小时。
3.用食盐调好味即可。
点睛：
此汤可清热利尿、润燥解毒、开胃健脾。胡萝卜能解毒、透疹；甘蔗可以清热、润燥；白茅根清热、凉血、利尿，再加上营养丰富的猪瘦肉，非常适合易上火、食欲不振的儿童食用。
