食材:绿豆、黑豆、赤小豆各20克
制作秘诀:
1.将绿豆、黑豆和赤小豆分别洗净,用清水泡发。
2.将绿豆、黑豆和赤小豆一同置入锅中,加入适量清水用小火慢熬。
3.待熬至汤汁剩下1/3即可。
点睛:
此汤可清热解暑、排毒消肿;黑豆有解毒、散热、除烦的作用,是夏令消暑清热的佳品;赤小豆对夏天皮肤常发的疮疡也有较好的排毒消肿作用。