食材:乳鸽1只,北黄芪15克,枸杞子30克,葱段、姜片、食盐各适量
制作秘诀:
1.将乳鸽宰杀后去毛及内脏,洗净;北黄芪和枸杞子分别洗净。
2.将乳鸽、北黄芪和枸杞子一同放入锅内,加适量水炖3小时。
3.加入葱段、姜片略煮一下,用食盐调好味即可。
点睛:
此汤可补血益气、滋阴壮阳。此汤适于中气虚弱、体倦乏力、病后补虚者。将北黄芪、枸杞子放入鸽腹内易于入味,更加营养。