食材：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜、香葱各10克，食盐8克，鸡精3克，胡椒粉、料酒各少许
制作秘诀：
1.牛肉洗净后切成块；冬菇用温水泡发，洗净切块；生姜切成片；香葱切成段。
2.锅内倒入适量水烧开，放入牛肉块，用中火煮透血水，捞出待用。
3.取炖盅1个，放入牛肉块、冬菇、姜片、葱段，调入食盐、鸡精、料酒、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖制2小时即可。
点睛：
此汤汤鲜肉香，回味悠长，可补脾和胃、益气补血、强筋健骨。孕妇常饮此汤不仅可以健身，还能促进胎儿的健康发育。
