食材：莲子30克，百合30克，瘦肉250克，食盐适量
制作秘诀：
1.百合泡水一夜后，冲洗干净；莲子浸泡4小时，冲洗干净。
2.将瘦肉洗净、切碎，与莲子、百合同置锅内，加清水适量。
3.大火煮沸后，改用小火煮30分钟，加入食盐调味即可。
点睛：
百合、莲子浸泡时间要长一些，最好泡2～3小时。
