食材:甲鱼500克,天冬、益母草各12克,大葱、生姜、食盐各适量
制作秘诀:
1.将甲鱼处理干净;天冬、益母草分别洗净。
2.将甲鱼和天冬、益母草、姜片一同放入煲内,加适量水炖煮2小时。
3.放入切好的葱段略煮,用食盐调味即可。
点睛:
此汤可滋阴润燥。
天冬含氨基酸类、糖类、β—谷甾醇等成分,有清肺生津、滋阴润燥等功效。