食材:栗子200克,白菜100克,鸭汤、食盐、香油、鸡精各适量
制作秘诀:
1.栗子去壳洗净,切成两半;白菜洗净切段。
2.将栗子块放入鸭汤中烧开,用小火煨至栗子熟透。
3.加入白菜煮熟,放入食盐,调入鸡精、香油即可。
点睛:
栗子生食不易消化,熟食又易滞气,故一次不宜多食。