食材:金银花15克,鸡蛋1个
制作秘诀:
1.金银花用水冲洗一下;鸡蛋磕破,打散搅匀。
2.将金银花放入锅中,加适量水煮沸5分钟。
3.倒入打散的鸡蛋搅拌,趁热饮用。
点睛:
此汤可疏风散热、润肺止咳。
鸡蛋有健脑益智、改善记忆力、调节情绪的作用。金银花味甘,性寒,入肺、胃经,有清热解毒的功效。常用于治疗温病发热、热毒血痢等症,亦用于风热感冒、支气管炎等病症。金银花不宜煮过久,以免影响药效。