食材：童子鸡1只，高丽参10克，大枣15枚，黄芪5克，当归5克，板栗25克，枸杞5克，糯米25克，大蒜、葱段、食盐适量
制作秘诀：
1.切断鸡头和鸡爪，掏出内脏后洗净；蒜和板栗去皮；糯米用清水浸泡。
2.在鸡肚里放入泡好的糯米及各种配料，并用线把鸡肚缝好，捆上两腿和鸡身。
3.将捆好的鸡放入砂锅，加适量清水大火烧开，转小火慢炖2小时。
4.将鸡炖熟后，把捆的线剪断，并把放在鸡肚里的材料取出，撒上葱段即可食用。
点睛：
鸡汤有补气血、养颜安神、补充体力的功效。
