食材：莲藕100克，大枣50克，荸荠30克，冰糖适量
制作秘诀：
1.莲藕洗净后切成小块；荸荠洗净去皮，切开；大枣去核洗净。
2.砂锅内倒入适量水，将荸荠、莲藕块和大枣一同放入锅内，用小火煮20分钟。
3.加入冰糖再煮10分钟即可。
点睛：
此汤可健脾养胃、润肺生津。
荸荠含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有清热润肺、生津消滞、疏肝明目、利气的作用。
