食材:燕窝20克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量
制作秘诀:
1.燕窝用清水泡透,拣去杂质后洗净;银耳和雪蛤分别用温水浸透。
2.将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内,加适量清水用小火煮30~40分钟。
3.加入冰糖煮至溶化即可。
点睛:
此汤可补气润肺、滋阴润燥,适合老人、体质虚弱者及爱美的女士饮用,体虚肺燥、症见咳喘少痰或咳痰带血、咽干口燥者可常食。
儿童慎食,肺胃虚寒者忌用此汤。