广木香大肠汤

广木香大肠汤

食材:猪大肠300克,广木香20克,丹参10克,生姜8克,香葱、料酒、食盐各适量

制作秘诀:

1.猪大肠反复清洗干净,切成段;广木香和丹参分别洗净;生姜切块;香葱切成段。

2.锅内倒入适量清水烧开,加入料酒,放入猪大肠焯去异味后捞出。

3.将猪大肠、广木香、丹参、姜块和葱段一同放入沸水锅内,用大火煮沸30分钟,再改用小火炖煮30分钟,调入食盐即可。

点睛:

广木香有健胃消胀、调气解郁、止痛安胎等功效。猪大肠可润肠补虚。