食材：羊肉250克，白萝卜200克，枸杞子30克，生姜10克，料酒8毫升，食盐适量
制作秘诀：
1.将羊肉洗净切块；白萝卜去皮切块；枸杞子用温水泡发洗净；生姜去皮后切成菱形片。
2.锅内倒入适量清水，放入羊肉与白萝卜用大火烧开后煮6分钟，取出倒入漏勺待用。
3.将羊肉放入锅中，倒入清水烧开，加入白萝卜、料酒、姜片、枸杞子、食盐，将羊肉炖至熟烂即可。
点睛：
汤鲜肉美，回味无穷。此汤可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效，同时也十分适合老年人，是冬季补养之佳品。
