食材：鲫鱼500克，花生米100克，赤小豆50克，料酒、食盐各适量
制作秘诀：
1.鲫鱼剖腹，去掉鳞及内脏，洗净；花生米和赤小豆分别洗净，沥干水分。
2.将花生米、赤小豆、鲫鱼一同放入锅内，添入适量水，加入料酒、食盐烧开。
3.用小火煮至材料熟烂即可。
点睛：
此汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为春夏较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。
