食材：猪肺500克，雪梨250克，无花果50克，南杏仁10克，姜2片，陈皮1片，食盐适量
制作秘诀：
1.猪肺洗净后切成块，放入锅内爆干水分；雪梨去掉皮及核，切成丁；无花果洗净；南杏仁用清水浸透，去皮捣碎；陈皮用清水浸软，刮去内层。
2.将猪肺、雪梨、无花果、南杏仁、陈皮和姜片一同放进瓦煲，加清水用旺火烧开。
3.转小火慢熬1小时，放食盐调味即可。
点睛：
此汤有护喉利肺、滋润养颜、化痰止咳的功效。
猪肺不宜与花菜同食。
