食材：黑豆50克，夏枯草15克，白糖适量
制作秘诀：
1.黑豆除去杂质，洗净，用水浸泡30分钟；夏枯草除去杂质，洗净，控干水分。
2.将夏枯草、黑豆一同倒入锅内，加适量清水用小火煮约1小时。
3.捞出夏枯草，加白糖煮至黑豆酥烂，豆汁约剩下1小碗即可饮用。
点睛：
黑豆又叫乌豆，味甘性平，具有高蛋白、低热量的特性。黑豆虽然有很多功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人生吃会出现胀气现象。
