食材：牛肉500克，桂皮3克，制何首乌3克，茴香、食盐、姜各适量
制作秘诀：
1.牛肉洗净切块；姜切片；备好桂皮、制何首乌、茴香。
2.将牛肉放入锅内，加适量水煮沸。
3.将姜片、桂皮、茴香、制何首乌放锅内同煮，待肉熟烂时，加食盐煮至汁浓稠即可。
点睛：
制何首乌可降压去脂，但不宜多食用。
