食材：银耳50克，桂圆25克，鸡蛋4个，冰糖适量
制作秘诀：
1.将银耳浸软；鸡蛋煮熟去掉蛋壳；洗净桂圆肉。
2.将银耳、鸡蛋、桂圆及适量清水放入煲内，待水滚后用慢火煲20分钟。
3.加入冰糖即可。
点睛：
此汤能补益心脾、养血宁神、排毒养颜。
心悸失眠、记忆力减退、肾虚耳鸣、肺阴虚燥热、咳嗽、大便秘结者适用。
