食材:猪瘦肉100克,百合60克,干银耳10克,枸杞子5克,食盐3克
制作秘诀:
1.猪瘦肉洗净后切成丁;百合剥开,洗净去蒂;干银耳用水泡2小时,撕成小朵。
2.将猪瘦肉丁、百合、银耳和枸杞子一同放入瓦煲,注入适量清水用中火烧开,转小火熬煮2小时,用食盐调味即可。
点睛:
此汤可生津、润肺止咳。
猪瘦肉补肌润燥;百合润肺、清心;银耳有润肺生津、强心健脑、补血补气等功效;枸杞子可益气明目、补肝。