食材：海马20克，海龙10克，童子鸡1只，姜适量，葱适量，食盐适量，胡椒粉适量，料酒、白酒各适量
制作秘诀：
1.将海龙、海马用白酒浸泡2小时，洗净泥沙，备用；姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段。
2.将鸡宰杀后，洗净，剁成6厘米见方的大块，在沸水锅内汆去血水。
3.将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入锅内，加入清水适量，大火烧开，再用小火煮熟，加入食盐、胡椒粉即成。
点睛：
此菜补肾壮阳，益气填精。
