食材：淡菜30克，香菇15克，黑木耳10克，葱、姜、食盐各适量
制作秘诀：
1.淡菜用清水浸软洗净；香菇洗净后切成薄片；黑木耳去蒂洗净，切成小块；葱切成段；姜切片。
2.将香菇片、黑木耳块一同放入锅内，加适量清水用大火煮沸。
3.改用小火煮30分钟，加入淡菜煮沸10分钟，放入姜片和葱段略煮。调入食盐即可。
点睛：
此汤可滋润养颜、补益肝肾、降脂减肥。
香菇为“发物”，脾胃寒湿、气滞者慎食。
