银耳红枣雪蛤汤

银耳红枣雪蛤汤

食材:银耳、雪蛤各30克,红枣2枚,冰糖适量

制作秘诀:

1.银耳用清水泡发洗净;雪蛤和红枣分别洗净。

2.将雪蛤、红枣、银耳一同放入锅内,加入适量清水煮30分钟。

3.放入冰糖,再煮20分钟即可。

点睛:

此汤可美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌。

红枣在炖汤之前应去核;银耳、雪蛤需提前用水涨发备好,雪蛤浸水时可滴入几滴油,加速雪蛤中泥沙的渗出。