葫子竹叶汤

葫子竹叶汤

食材:竹叶15克,鲜葫子500克,食盐适量

制作秘诀:

1.竹叶去杂洗净;鲜葫子洗净,切成块状。

2.将竹叶入锅加水,以大火煮沸3分钟。

3.鲜葫子置锅中,沸后改小火煮5分钟。

4.加食盐调味即可。

点睛:

此汤有清热解毒、利尿消肿等功效。竹叶和鲜葫子都是易熟食材,煲汤时间不宜过长,以免食材烂碎。