食材：咸柠檬2个，生薏苡仁200克，猪瘦肉200克，红糖适量
制作秘诀：
1.将猪瘦肉洗净，在沸水里烫一下；备好咸柠檬、生薏苡仁。
2.将生薏苡仁、咸柠檬和烫过的猪瘦肉放进锅内，加水用慢火煲1小时。
3.用红糖调味即可。
点睛：
祛湿，醒胃，助消化，能生津止渴，开胃消食。对暑热烦渴、胃热呕哕等病症有疗效。
咸柠檬可以新鲜柠檬代替，效果更佳。
