食材：猪肺200克，柠檬叶15克，生姜10克，熟植物油、食盐各适量
制作秘诀：
1.猪肺洗净后切成块；柠檬叶洗净；生姜去皮切片。
2.锅内倒入清水烧开，放入猪肺焯烫片刻后捞出。
3.将猪肺放入沸水锅内，加入柠檬叶、姜片同煮，用小火煲煮2小时，调入食盐和植物油即可。
点睛：
此品具有润肺止咳、化痰理气、祛风的功效，对慢性支气管炎引发的久咳不止、喉痒痰稀白及久咳引起的胁痛、腹胀满等症有辅助治疗作用。
