双鞭壮阳汤

双鞭壮阳汤

食材:羊肉、熟鸡肉片各150克,牛鞭、狗鞭各100克,枸杞子、菟丝子各10克,花椒、姜块、料酒、熟猪油、食盐、胡椒粉、葱段各适量

制作秘诀:

1.羊肉洗净切块,放入沸水中稍烫后捞出;牛鞭加水发涨后去净表皮,改成块;狗鞭洗净切块后入油锅炒酥,用温水浸泡30分钟;枸杞子用温水泡发;菟丝子洗净待用。

2.将牛鞭、狗鞭和羊肉一同放入沸水锅内,加入花椒、姜块、料酒,放入鸡肉煮滚后改用小火煮至六成熟,去掉花椒和姜块,放入枸杞子稍煮。

3.放入菟丝子同煮,待煮至牛鞭、狗鞭酥烂,放入葱段,用食盐和熟猪油调味,撒上胡椒粉即可。

点睛:

此汤可暖肾壮阳、益精补肾。