食材：白萝卜500克，荷叶2张，芝麻油15克，葱段、姜片、食盐、味精各适量
制作秘诀：
1.白萝卜洗净后切成小块；荷叶用清水浸泡一下，切成小块。
2.将白萝卜、荷叶、姜片、葱段一同放入锅内，加入适量水置旺火上烧沸。
3.改用小火炖煮40分钟，调入食盐、味精和芝麻油即可。
点睛：
此汤可清暑利湿、降血脂。
汤中的荷叶是传统药膳中常选用的原料，有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。
