食材：排骨500克，鸽蛋5个，海马15克，陈皮10克，蜜枣、姜片、食盐各适量
制作秘诀：
1.排骨洗净斩件；鸽蛋放入锅内煮熟，捞出去壳；海马、陈皮、蜜枣分别洗净。
2.锅内倒入清水烧开，放入姜片，把排骨放进去汆烫后捞出。
3.将排骨、鸽蛋、海马、陈皮、蜜枣一同放入锅内，用大火烧开，改用小火煲煮2小时，调入食盐即可。
点睛：
猪骨性微凉味甘，有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
