食材：南瓜500克，绿豆50克，食盐少许
制作秘诀：
1.绿豆洗净；南瓜去皮、瓤，切块。
2.锅内倒入适量水烧沸，放入绿豆煮沸5分钟，加入南瓜块同煮。
3.盖上锅盖，用小火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入食盐调味即可。
点睛：
绿豆汤是民间夏季解暑的常用饮品。暑易伤津耗气，故配南瓜生津益气，适用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或头昏、乏力等症。
