参考文献

［1］葛可佑主编.中国营养科学全书，北京：人民卫生出版社，2004

［2］陈炳卿主编.营养与食品卫生学.第4版.北京：人民卫生出版社，2001

［3］中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.北京：中国轻工业出版社，2001

［4］顾景范，杜寿玢，查良锭，等.现代临床营养学.北京：科学出版社，2003

［5］吴坤主编.营养与食品卫生学.第5版.北京：人民卫生出版社，2004

［6］徐秀云.216例糖尿病患者血清微量元素的含量及与胰岛素和血糖的关系.微量元素与健康研究，2003，20（3）：12～13

［7］白晓琴，杨建一，李莉.硒对生殖的影响.中国优生与遗传杂志，2006，14（9）：1～2

［8］郭玉珊，裴育红，孙琳，等.老年糖尿病患者发三价铬含量测定及其影响因素分析.中国老年学杂志，2009，29（3）：367～368

［9］袁致远，薛海红，陈小龙.铬代谢对人体健康及运动的影响.西安工程大学学报，2008，22（2）：254～256

［10］吴磊，曹光辉.微量元素钼与胃癌关系研究.微量元素与健康研究，1996，13（3）：1～2

［11］Nyandieka HS，Wakhisi J.The impact of vitamins A，C，E，and selenium compound on prevention of liver cancer in rats.East Afr Med J，1993，70（3）：151～153