公共营养工作涉及国家经济体制、国民经济收入、国际经济政策。不同国家、不同社会制度、不同经济发展水平下，公共营养的工作重点、工作方式都有明显差别。美国、日本等国都根据国情制定、实施了公共营养计划和措施，并取得显著的成绩，其经验值得我们参考和借鉴。
