儿童、青少年营养

6　儿童、青少年营养

6.1　儿童、青少年生长发育特点

6.1.1　生长发育迅速、代谢旺盛

6.1.2　性别、个体间生长发育的差异较大

6.1.3　心理发育趋于成熟

6.2　儿童、青少年的营养需要

6.2.1　学龄儿童的营养需要

6.2.2　青春期的营养需要

6.3　儿童、青少年的营养状况

6.3.1　中国儿童、青少年的营养状况

6.3.2　发达国家儿童、青少年的营养状况

6.4　儿童、青少年的合理膳食

6.4.1　学龄儿童的合理膳食

6.4.2　青少年的合理膳食

6.4.3　学校午餐

6.4.3.1　中国的学生营养餐

6.4.3.2　国外的学校午餐

6.5　儿童、青少年常见的营养相关问题

6.5.1　儿童、青少年肥胖

6.5.2　素食主义

6.5.3　青少年体育运动

6.5.4　青少年节食

6.5.5　青少年怀孕

6.5.6　青少年饮酒和抽烟

学龄儿童一般指6～12岁人群，处于小学学习阶段。青少年一般指13～18岁人群，处于中学学习阶段，正值青春期（adolescence）。