3.3.4　人乳中的生长因子和激素

人乳中含有表皮生长因子（EGF）、神经生长因子（NGF）、胰岛素生长因子、转移生长因子（TGF）等，这些因子可调节婴儿的生长发育，并促使婴儿胃肠道平滑肌、肝、心、肾、胰、胃的功能完善和肠宿主防御机制的成熟，维护黏膜屏障的完整性，故人乳喂养的早产儿罹患坏死性小肠结肠炎和呼吸窘迫综合征要明显少于人工喂养的早产儿。人乳中前列腺素2（PGE2）与保护小肠黏膜的损伤和坏死有关。初乳中还有较高的催乳素可促进婴儿生长发育。牛乳中因含有抑胃素可抑制胃的排空，而人乳中却含有胃肠调节肽（GIPs），因此，母乳喂养儿比人工喂养儿的胃充盈较慢，而排空较快。初乳中的胃泌素（gastrin）与胃泌素释放肽（GRP）均高于牛乳，故对新生儿的胃和小肠的生长及功能成熟有特殊的保护和促进作用。

由此可见，人乳对婴儿不仅能供给最好的营养素，而且还能通过免疫物质增强其抗病能力，并通过激素等生长因子促进其生长发育。所以，目前任何母乳化奶粉和牛奶都无法与人乳喂养相比拟。大量的研究资料证明母乳喂养的婴儿患病率、死亡率明显低于非母乳喂养的婴儿。