7.1.3　水的需要量及其来源

水的需要量受代谢情况、年龄、体力活动、环境温度、膳食、疾病和损伤等多方面的影响，故个体之间水需要量的变化很大。

老年人的口渴中枢比较迟钝，所以要特别注意及时补充水分。孕妇因怀孕时细胞外液间隙增加，加上胎儿的需要和羊水，所以水分需要量增多，需要额外增加30 ml/d。哺乳期妇女需额外增加1000 ml/d，以满足泌乳的需要。

人体所需的水主要来源于三个方面：饮用水及各类饮料、固体食物中的水分和代谢水。在正常膳食和环境温度条件下，成人每消耗4.184 kJ（1 kcal）能量，水的需要量为1～1.5ml。以每天消耗8368 kJ（2000 kcal）能量计，所需要的总水分量为2000～3000 ml。一般情况下人体最低需水量是1500ml/d。随年龄增长，水的相对需要量（即每千克体重的需水量）下降。