参考文献
[1](唐).孫思邈:千金方.吉林:吉林人民出版社,1994,866
[2]中华人民共和国卫生部:中国居民营养与健康状况.国务院新闻办公室新闻发布材料
[3]中国营养学会:中国居民膳食指南.西藏:西藏人民出版社,2008,172~173;221~225
[4]朱舜时.叶酸治疗萎缩性胃炎并干预胃癌生成的分子生物学机制.胃肠病学,2002,7(2):73~78
[5]吴云林主编.消化病与内镜.上海:上海科学技术出版社,1998,89~95
[6]上海同济大学微量元素研究所,上海市微量元素学会:微量元素分析与应用.上海:同济大学出版社,1993,44~48